Кладу картошку в пакет из “Магнита” – и в микроволновку: через 7 минут сытный ароматный гарнир готов

• Новости России

ПроГород

Кто сказал, что варить картошку для салата или на гарнир нужно часами? Если забыли подготовить её заранее, есть лайфхак — приготовьте в микроволновке прямо в пакете! На все про все уйдет всего 7 минут, а результат порадует: нежная картошка в мундире, которую можно и в салат добавить, и просто с маслом съесть.

Что нужно: несколько средних картофелин (помыть щёткой, кожуру не счищать); целлофановый пакет (лучше взять специальный для выпечки, но подойдет и обычный, плотный, вроде тех, что продают в “Магнитах” и “Пятерочках” на кассе); соль и специи по вкусу.

Как готовить:

1. Положите помытую картошку в пакет, слегка присыпьте солью.

2. Не завязывайте! Просто заверните края, чтобы пар мог выходить.

3. Поставьте в микроволновку на 7 минут при средней мощности (600–800 Вт).

Если картофель крупный — добавьте 1–2 минуты. Подавайте горячей: разломите вилкой, полейте ароматным нерафинированным маслом и посыпьте солью. Для салата дайте немного остыть, затем очистите от кожуры.

Наверняка, даже после приготовления у вас остались вопросы, в чем секрет столь быстрой готовности картошки. В кастрюле ее приходится томить минут 20, а то и больше. Все просто. Пар внутри пакета равномерно пропаривает картофель, сохраняя сочность.

Идеальный способ для постного меню, ужина на скорую руку или когда просто хочется чего-то простого и душевного. Попробуйте — и картошка в микроволновке станет вашим спасательным кругом!

…

Источник: pg13.ru