1 яблоко, пачка творога — и в микроволновку на 8 минут: домашние уплетают на завтрак за обе щеки
Шедеврум
Если хочется разнообразить завтраки или порадовать себя чем-то необычным вместо надоевшей яичницы, попробуйте воздушную творожную запеканку с яблоком. Её легко приготовить даже в микроволновке — всего за несколько минут вы получите нежный десерт, который точно поднимет настроение.
Для начала подготовьте продукты: 200 г мягкого творога (без кислинки), одно яйцо, пару столовых ложек сахара (или мёда, если любите), и одно среднее яблоко. Выбирайте плод покислее или послаще — на ваш вкус.
Начните с яблока: очистите его от кожуры, удалите сердцевину и натрите мякоть на крупной тёрке. Чтобы запеканка получилась идеально нежной, творог лучше протереть через систо — так исчезнут все комочки. Смешайте творог с яблочной стружкой, добавьте сахар или мёд, вбейте яйцо и хорошо перемешайте до однородности. Следите, чтобы сахар полностью растворился.
Сейчас читают:
Возьмите небольшие формочки (подойдут даже силиконовые для кексов) и заполните их творожной массой на две трети — при готовке запеканка немного поднимется. Поставьте формочки в микроволновку на максимальную мощность примерно на 8 минут. Время может немного отличаться в зависимости от модели печи, поэтому проверяйте готовность: масса должна стать плотной и слегка подрумяниться по краям.
Подавайте запеканку теплой. Можно добавить щепотку корицы, сбрызнуть её вареньем, полить йогуртом или посыпать орешками. Отлично подойдут и свежие ягоды — так десерт станет ещё аппетитнее. Просто, быстро и вкусно — идеальный вариант для утра или лёгкого перекуса!
…
Источник: pg13.ru