Сладкое воспаление: что делают с нашим организмом трансжиры

Нейроэндокринолог рассказал, в каком количестве можно есть вредные продукты.

Давно известно, что быстрые углеводы и трансжиры вредны для здоровья. Однако каких конкретно продуктов стоит избегать в рационе, чтобы сохранить здоровье? На этот вопрос ответил кандидат медицинских наук, врач нейроэндокринолог Юрий Потешкин в беседе с порталом «Газета.Ru».

Помимо продуктов, богатых быстрыми углеводами, спровоцировать хроническое воспаление могут трансжиры. Сладкие напитки, десерты, подслащенные молочные продукты и продукты из очищенного зерна — белый хлеб, мучные изделия, белый рис, ячмень имеют высокий гликемический индекс и могут усиливать оксидативный стресс, активировать провоспалительные гены, — рассказал Юрий Евгеньевич.

Он также отметил, что перечисленные продукты не обязательно полностью убирать из продуктовой корзины. Для поддержания хорошего самочувствия и здоровья достаточно лишь сократить их потребление до минимума. Безвредной дозой будет количество «вредностей» до 10 процентов от суточной нормы калорий. В среднем это около 200 ккал, что равняется одному стакану сладкой газировки или двум шоколадным конфетам.

Фото: wayhomestudio на Freepik

Все новости из рубрики Медицина

Главные новости дня читайте в нашем паблике Вконтакте и в телеграм-канале: заходите – будет интересно!

Понравился материал? Будем благодарны за репосты:

Источник: www.mordovmedia.ru