Сплошная химия, а не соль: в Роскачестве огласили 5 брендов поваренной соли, которые точно не подойдут даже для засолки

• Новости России

ПроГород

Эксперты Роскачества протестировали соль пяти популярных марок и обнаружили расхождения между заявленными характеристиками и реальным составом. Недобросовестные производители вводят потребителей в заблуждение, манипулируя информацией на упаковках.

Главные проблемы:

— Некорректная маркировка. Например, соль добывали в одном регионе, а на этикетке указывали другой.
— Обман в рекламе. Надпись «без ГМО» на обычной соли — чистой воды маркетинг, так как соль по определению не содержит генетически модифицированных компонентов.
— Подмена происхождения. Каменную соль продавали под видом морской, хотя разница в составе и способе добычи существенна.

Какие бренды попались:

• «Торговый дом Соль»: Йода в продукте меньше обещанного, а надпись «без ГМО» не подтверждена документами.

• «Валетек»: Фактическое содержание йода не дотягивает до заявленного на упаковке.

• «Белёк»: Йод — ниже нормы, плюс в составе обнаружили повышенное количество примесей, которые не растворяются.

• «Crista»: Превышение доли хлорида натрия и неточности в описании продукта.

• «Салина»: Гранулы соли не соответствуют размеру, прописанному в ГОСТе.

Как выбрать хорошую соль?

Первым делом изучите этикетку: проверьте место добычи и состав. В йодированной соли должен быть указан йодат калия (KIO₃) — он стабильнее, чем йодид. Не ведитесь на громкие слоганы вроде «натуральнее не бывает» — это часто пустые слова. Ориентируйтесь на проверенные бренды и следите за результатами исследований организаций вроде Роскачества. Помните: качественный продукт не нуждается в агрессивной рекламе.

…

Источник: pg13.ru