Эти 7 блюд обязательно должны быть на вашем новогоднем столе – все будут в восторге. “Мастхэв” этого года

Прогород

Какие виды еды должны точно быть на вашем новогоднем столе, чтобы создать ту самую атмосферу? Вот семь вкусных и проверенных вариантов от progorod33.ru.

1. Оливье — властелин новогоднего стола

Без Оливье невозможно представить праздник. Этот салат стал символом семейного торжества.

Ингредиенты:

• Картофель, морковь, яйца, зеленый горошек
• Варёная колбаса или курица
• Майонез

Чтобы сделать вкус более интересным, замените колбасу копчёной курицей или добавьте маринованные огурцы.

2. Сельдь под шубой

Классический многослойный салат радует своим вкусом и ярким видом.

Состав слоёв:

• Сельдь
• Картофель
• Морковь
• Свёкла
• Яйца
• Майонез

Подавайте традиционно на блюде или в порционных стаканах для праздничного оформления.

3. Горячее блюдо — запечённая птица

Центральное место стола обычно занимает мясное горячее блюдо.

Популярные варианты:

• Утка с яблоками. Сочная, с хрустящей корочкой, она всегда впечатляет гостей.
• Индейка или курица. Запекайте с овощами и травами для насыщенного вкуса.

• 4. Аппетитные закуски

  Закуски помогают создать настроение и разогреть аппетит перед подачей основных блюд.

  Идеи для новогодних закусок:

• Бутерброды с икрой. Быстро и красиво.
• Рулетики из лаваша. Варианты начинок: рыба, сыр, ветчина.
• Тарталетки. Заполните паштетом, салатами или мягкими сырами.

• 5. Рыбное блюдо — символ изобилия

  Рыба на праздничном столе ассоциируется с благополучием.

  Что приготовить:

• Запечённый лосось. Оберните фольгой, добавьте лимон и специи.
• Рыбное ассорти. Слабосолёная сельдь, скумбрия, красная рыба — отлично смотрятся вместе.

• 6. Пироги и домашняя выпечка

  Выпечка создаёт атмосферу уюта и поднимает настроение.

  Идеи для стола:

• Пироги с капустой или мясом. Сытно и по-домашнему.
• Сладкие слойки. Наполните джемом или сгущёнкой.
• Имбирные пряники. Праздничный аромат и украшение стола в одном.

7. Десерты и мандарины — завершение праздника

Фрукты и сладости идеально дополнят новогоднее меню.

Что подать:

• Торт. Украсьте ягодами или шоколадом, чтобы придать праздничный вид.
• Мандарины. Их аромат мгновенно создаёт ощущение Нового года.
• Шоколадный фондан или мороженое. Лёгкие десерты для изысканного завершения.

Советы для топового новогоднего меню

• Разнообразие: Обязательно включите закуски, горячее, гарниры и десерты.
• Декор: Украсьте блюда зеленью, фруктами или свечами, чтобы придать столу праздничный вид.
• Подача: Подавайте постепенно: начните с лёгких закусок, затем горячее, завершите десертом.

Новогодний стол — это не только вкусные блюда, но и тепло общения с близкими. Готовьте с любовью, выбирайте качественные ингредиенты, и ваш праздник точно станет незабываемым! Об этом пишет nord-news.

…

Источник: pg13.ru